Mode de démonstration
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Site officiel de l'AOC de Langres reconnaissable à sa fontaine ou cuvette qui se creuse lors de l'affinage.
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Marie-Jo et Jean-Marie Montauban produisent du fromage dans une petite ferme de montagne. Secrets de fabrication, découverte de la vie pastorale en altitude et commande par courriel. Arbeost.
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L'affineur présente ses qualités et assortiments de vente. Histoire, clients et partenaires. Bulle, Fribourg.
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Fromagerie produisant des fromages en grains, cheddar, suisse et brick. Saint-Guillaume.
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L'Organisation fromagère suisse propose des informations, des recettes et l'histoire des fromages en Suisse. Annuaire de fabricants et école du fromage. Berne, Suisse.
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Le “MoisiBlog” ; critiques réactionnaires du XXIe siècle
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Fromage de fait à pâtir de lait de chèvre, de brebis et de vache fabriqués par des moines. Saint-Benoît-du-Lac, Québec, Canada.
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La fromagerie située aux portes des Franches Montagnes dans le Jura de la suisse romande présente son histoire, ses produits de lait cru ainsi qu'un court métrage sur la production. Fornet-Dessous.
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Fromages fermiers au lait cru de fabrication artisanale certifiés biologiques. Saint-Jean-sur-Richelieu, Québec, Canada.
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Fromages fermiers au lait cru de fabrication artisanale certifiés biologiques. St-Jean-sur-Richelieu, Québec, Canada.
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Les sites proposés dans cette version de démonstration proviennent du répertoire de l'Open Project Directory
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