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Cours de cuisine, démonstration et stage culinaire pour amateurs et professionnels, en français et en anglais. Visite gastronomique de Lyon et de sa région. Présentation des différentes solutions. Rhône (69).
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Un blog consacré à la cuisine italienne régionale. La très grande majorité des recettes ne figurent pas à la carte des restaurants italiens en dehors de la péninsule. Les recettes sont classées par genre et par région.
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Recettes de plats et de desserts appréciés dans la communauté juive du pays.
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L'auteur présente la cuisine juive méditerranéenne avec du poisson mais aussi le couscous et les pâtisseries au miel.
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Recettes de salades, plats et desserts dans la tradition de la communauté juive du pays.
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Christophe Certain présente ses recettes et son livre.
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Luc Grillot veut faire retrouver les saveurs d'autrefois. Pour cela, il nous propose des facs-similés de menu 1900, des recettes de nos grands-parents et une page sur les légumes oubliés comme le daïkon ou le chinedérape.
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Une maman propose ses recettes de cuisines pour les bébés et les enfants, essentiellement à base de légumes, mais aussi des recettes pour élaborer une dîner entre amis ou un apéritif dinatoire.
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Des idées de recettes et des articles sur la cuisine et son histoire.
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Informations sur l'alimentation traditionnelle au Sénégal. Recette du mafé ou poulet aux arachides.
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Les sites proposés dans cette version de démonstration proviennent du répertoire de l'Open Project Directory
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