Mode de démonstration

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Groupe Larzul
www.groupe-larzul.com/
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Dossier: Gastronomie_et_alimentation
Préparation de plats cuisinés appertisés. Traitement des recettes par Ultra Haute Température (technologie Bag in Box).
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Raph Cook's
www.raphcooks.be/
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Dossier: Restauration_à_domicile
L'activité de chef à domicile permet d'allier la qualité d'un repas gastronomique au restaurant, et la convivialité d'accueillir ses invités chez soi. Se déplace à partir d'Aubel, Belgique.
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Planet sushi
www.planetsushi.fr/
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Dossier: Restaurants_et_bars
Restaurants et livraison à domicile de sushis. Présentation de la carte et des restaurants et zone de livraison dans le monde.
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The European Gourmet
www.theeuropeangourmet.com/
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Dossier: Ressources
Propose des nouveautés, commentaires et chroniques sur les meilleurs restaurants en France et des grandes villes européennes.
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Société suisse des cuisiniers
www.kochverband.ch/
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Dossier: Ressources
Elle réunit les professionnels des domaines de la cuisine, de la production alimentaire, de la préparation de produits alimentaires, de l’hôtellerie, de la restauration. Lucerne, Suisse.
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Belma
www.belma.ma/
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Dossier: Poissons_et_fruits_de_mer
Produit de la conserve de poisson, sardines, maquereaux, anchois pour la distribution vers l'Europe, l'Amérique du Nord et l'Afrique. Agadir, Maroc.
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Primevère
www.primevere.com/
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Dossier: Graisses_et_huiles
Présentation de la margarine et de l'huile produites sous cette marque, informations sur leurs qualités nutritionnelles. Espace nutrition et médecins.
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Fonderie de Crézancy
www.crezancy.com/
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Dossier: Equipements_et_accessoires
Spécialiste du moule et de la cocotte alimentaire. Matériel standard ou sur mesure pour salaison et charcuterie (FAV).
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CGMP
www.cgmp.fr/
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Dossier: Equipements_et_accessoires
Fabricant de serviettes, nappes et sets en papier pour les professionnels de la restauration. Présentation de la société et des produits.
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Bélier MTI
www.tournus.com/
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Dossier: Equipements_et_accessoires
Le groupe de fabricants d’équipements inox et d’appareils de cuisson pour les cuisines professionnelles, la restauration commerciale et collective présente ses produits pour professionnels et particuliers. Tournus, Saône-et-Loire (71), France.
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