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En lien direct avec ChocoHolic, la rédactrice présente ses créations en commentant leur réalisation ou ses achats.
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Les recettes sont peu nombreuses mais il y a des informations et des chiffres sur la production de chocolat.
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Cette association parisienne a pour but de porter à la connaissance de toutes et tous le fabuleux monde du cacao en organisant des dégustations et en participant aux événements chocolatés de la région.
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Cognac : son terroir, sa fabrication, ses modes de consommation.
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Description de la fabrication de l'Armagnac, liste de producteurs et des appellations.
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Historique, fabrication et législation concernant la fée verte.
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Ce maître pâtissier présente des recettes sucrées uniquement mais selon des catégories très diverses : tartes, soufflés, clafoutis, crèmes, confitures. Et ce ne sont que des exemples.
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L'objectif de l'association fédérale est de joindre les chefs et cuisiniers du pays par un commun dévouement à l'excellence professionnelle. Canada.
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L'organisme est un réseau mondial de nations membres, chacune représentée par la plus importante et prestigieuse association ou fédération de chefs du pays. Paris (75), France.
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Recettes, vidéos, magazine culinaire et informations liées aux programmes de la chaine.
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