Mode de démonstration

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Barbara Chocolat
barbarachocolat.canalblog.com/
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Dossier: Chocolat_et_confiserie
Barbara aime le chocolat avec du citron, de la coco, de la menthe. Elle aime aussi d'autres choses comme les carambars !
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ACCP Les amants du chocolat de la couronne parisienne
www.amants-du-chocolat.net/
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Dossier: Chocolat_et_confiserie
Cette association parisienne a pour but de porter à la connaissance de toutes et tous le fabuleux monde du cacao en organisant des dégustations et en participant aux événements chocolatés de la région.
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ABC du chocolat
abcduchocolat.free.fr/
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Dossier: Chocolat_et_confiserie
Les recettes sont peu nombreuses mais il y a des informations et des chiffres sur la production de chocolat.
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Bureau national interprofessionnel du Cognac
www.cognac.fr/
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Dossier: Boissons
Cognac : son terroir, sa fabrication, ses modes de consommation.
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Absinthe
www.chez.com/absint/
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Dossier: Boissons
Historique, fabrication et législation concernant la fée verte.
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Fédération mondiale des sociétés de cuisiniers (WACS)
www.worldchefs.org/
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Dossier: Chefs
L'organisme est un réseau mondial de nations membres, chacune représentée par la plus importante et prestigieuse association ou fédération de chefs du pays. Paris (75), France.
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Fédération culinaire canadienne (CCFCC)
www.ccfcc.ca/
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Dossier: Chefs
L'objectif de l'association fédérale est de joindre les chefs et cuisiniers du pays par un commun dévouement à l'excellence professionnelle. Canada.
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Cuisine.TV
www.cuisine.tv/
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Dossier: Actualité_et_médias
Recettes, vidéos, magazine culinaire et informations liées aux programmes de la chaine.
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Cuisine et vins de France
www.cuisineetvinsdefrance.com/
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Dossier: Actualité_et_médias
Magazine sur l'accord entre le vin et la cuisine. Extraits de la revue en ligne.
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Multicollect
www.multicollect.com/
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Dossier: Petites_annonces
Les collectionneurs peuvent communiquer et échanger, augmenter, découvrir ou même commencer une collection.
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