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Présentation de produits du terroir, de restaurants et de recettes. La plupart des recettes proviennent du chef Patrick Asfaux qui a été étoilé. [Anglais et français.]
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Nombre de visites: 4 Dernière visite: 2022-04-09
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Un internaute a créé une page personnelle pour faire partager ses recettes françaises.
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La cuisine lyonnaise, des recettes, un dictionnaire et l'histoire des vins.
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Nombreuses recettes disponibles pour viande, poissons, desserts, boissons, légumes, pâtes, sauces et en-cas.
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Recette de ce plat traditionnel du Sud-Ouest à base de haricots et de viande de porc, de canard ou d'oie.
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1001 savoureuses recettes de cuisine traditionnelle et de plats provençaux typiques pour tous les jours et les jours de fête.
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La cuisine est française, de toutes les régions. Les recettes sont classées par régions ou type de plat.
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Recettes traditionnelles de cuisine française classées par thèmes ainsi que divers dossiers. [Anglais et français.]
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Recettes de cuisine traditionnelle de l'Ile de beauté : migliacci, figatellu ou brocciu.
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Nombre de visites: 4 Dernière visite: 2022-04-10
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Propose des centaines de recettes, des fiches produits pour faire son marché, un panorama culinaire des saveurs, des idées pour recevoir ainsi que l'histoire de la cuisine.
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Nombre de visites: 4 Dernière visite: 2022-04-10
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Présentation détaillée et illustrée de recettes corses traditionnelles.
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Nombre de visites: 2 Dernière visite: 2020-08-02
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Recettes par catégories. Moteur de recherche par ingrédients disponible.
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Nombre de visites: 2 Dernière visite: 2023-11-18
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Recettes de cuisine bretonnes : principalement à base de produits de la mer mais aussi avec du porc. Le blé noir ou sarrasin tient une grande place dans les céréales.
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Présentation de la cuisine lyonnaise des gones et des bouchons lyonnais.
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Un gastronome amateur de cuisine livre ses recettes de spécialités niçoises, ses adresses et des photos de champignons.
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Recueil de recettes de cuisine typiques d'un provençal qui fait partager son amour pour sa région. Il s'agit là du pays de l'avoucanado, de l'anchoïade et de la daube.
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Le Bourbonnais se situe autour Vichy. Comme dans toutes les régions françaises, le bien-manger est de rigueur : soupe, viandes et poissons sont sur la table.
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A la découverte de la grande cuisine française, de la cuisine régionale : Alsace, les Landes, Languedoc-Rousillon. Des recettes végétariennes et suivant les saisons.
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Tous les conseils sur la fabrication du pain maison sont ici rassemblés à travers un forum de discussion.
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Recettes mais aussi astuces de cuisine et une rubrique B.A BA pour recueillir les informations de base.
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Une recette française est analysée quotidiennement sur ce blog par Oksana, jeune cuisinière ukrainienne vivant à Paris, décidée à diffuser le savoir-faire gastronomique français.
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Un tableau comparatif des vins d'Alsace est présenté ainsi qu'une sélection de recettes alsaciennes.
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Cette région produit le vin jaune qui supporte la cuisson, il se retrouve donc dans de nombreuses recettes.
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Le Lauragais est situé à l'est de Toulouse dans la région du cassoulet, de l'ouladou et du millas.
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Dans le Quercy, paît tranquillement l'agneau fermier qui a reçu le label rouge et le melon murit. Dans le Lot, le crocus pousse donnant le safran.
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Le vin jaune et la cancoillotte sont les plus grandes spécialités de la région mais c'est oublier que c'est une région riche en champignons et en fromages.
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Moteur de recherche de produits gastronomiques français en vente directe par de petits producteurs.
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Petits trucs, histoire des formes et recettes de ces gâteaux en ligne ou à télécharger en pdf.
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Portail professionnel et grand public de la gastronomie, des terroirs de France et de la sécurité alimentaire. Recettes, actualités et informations, liste de restaurants.
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Webzine sur l'alimentation des français. Recettes célèbres, les régions, sélection de sites et de livres, dossiers, reportages, trucs et astuces.
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En Camargue, le taureau se mange mais pas n'importe comment. Et la Méditerranée est proche, alors le poisson est présent.
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Recettes par ordre alphabétique et par catégories. Liste de producteurs et de restaurants.
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Recettes françaises principalement : entrées, plats de résistance, légumes, sauces, desserts, pains et cocktails.
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Liste de petites recettes traditionnelles.
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Le pan bagnat et la salade ne sont pas les seuls plats caractéristiques de la cuisine azuréenne. Il en existe de plus originaux à découvrir.
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La Dombes fait partie de l'Ain. La grenouille, le perche, l'anguille et le poulet de Bresse sont parmi d'autres des mets du pays.
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Découvrez les Recettes de Violette, cuisinière créative qui ajoute son grain de folie aux meilleurs plats de la gastronomie française et belge.
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Recettes de cuisine régionale du Sud-Ouest. Par type de plats et recettes estivales.
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Maître cuisinier en Provence. Fort d'une expérience de cuisinier et d'un métier de pâtissier, ce chef réalise une cuisine uniquement à partir de produits frais. Quelques idées de recettes.
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L'association présente les produits du département. Elle est chargée de valoriser pour mieux les protéger, les produits typiques du terroir savoyard.
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Netzine mensuel de la gastronomie française: cuisines, recettes, produits, ustensiles, conseils, et des astuces.
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Les recettes proposées mettent en valeur les produits des Landes comme le canard, le kiwi, les asperges ou le floc de Gascogne.
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Plats virtuels gastronomiques des grands chefs français à envoyer, forum de gastronomie. Recettes disponibles par vidéo RealPlayer.
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Georgette est lorraine et elle a répertorié ces recettes traditionnelles de France en différenciant salé, sucré et boissons.
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Recettes de cuisine traditionnelles ou modernes pour le lapin et articles sur l'élevage.
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Découverte des Ardennes à travers ses recettes et ses spécialités.
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Propose des recettes traditionnelles de Bretagne donc bien plus que des crêpes ou des galettes.
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Bretzels et autres schwowebredle, butterbredle, fasenachtskiechle, schneckekueche, chrischtstolle, mehlknepfle, fleischschnecke. Des spécialités alsaciennes de l'entrée au dessert.
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Découverte de la gastronomie de cette région au croisement des influences françaises, allemandes et juives. France.
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Rassemblement de recettes et d'astuces autour du homard breton.
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Recettes à base des produits de la Drôme provençale : vin des Côtes-du-Rhône, olives et huile d’olive de Nyons, tapenade, abricots, cerises, foie gras, magrets, rillettes ou confits.
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Découvrez la richesse de la cuisine des montagnes alpines : les recettes classiques mais aussi les plus méconnues comme les matafans.
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Le pruneau et le foie gras sont deux bonnes bases pour une des cuisines les plus renommées du pays.
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Gastronomie de cette région présentée par l'association Lorraine-Québec.
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Les recettes sucrées aux mirabelles et aux quetsches sont à l'honneur.
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Recettes illustrant les tableaux de Philippe Rubert.
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Recettes dauphinoises, savoyardes ou ardéchoises et plus généralement des spécialités rhône-alpines.
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Les recettes traditionnelles de la cuisine lyonnaise, le recueil des chroniques hebdomadaires et quelques textes littéraires gourmands.
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L'association s'attache à promouvoir ce sens. Il répertorie toutes les manifestations qui y ont trait et surtout les sites classés c'est-à-dire les lieux présentant des spécialités reconnues salées ou sucrées.
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Recueil classé de recettes et produits des 26 régions de France. Lexique, encyclopédie, bibliographie, mesures, lois et réglementation, moteur de recherche.
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Les sites proposés dans cette version de démonstration proviennent du répertoire de l'Open Project Directory
Aidez à la réalisation du plus grand répertoire édité par les humains sur l'internet.