Mode de démonstration
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Le centre propose des recettes au fromage, des informations présentant tout ce qu'il faut savoir sur la fabrication des fromages de chèvres AOC et les élevages caprin.
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Nombre de visites: 8 Dernière visite: 2025-03-12
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Le Syndicat de défense du Chabichou du Poitou AOP présente son AOC de la production à la dégustation.
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Nombre de visites: 5 Dernière visite: 2025-02-26
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Plus d’information sur le fromage de Comté et les chefs de restaurants réputés qui ont crée leurs recettes uniques à base de fromage Comté.
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Nombre de visites: 5 Dernière visite: 2025-02-26
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Site officiel du comité interprofessionnel du Comté. Présentation du fromage, recettes, vie de la filière professionnelle. Liste des entreprises de vente par correspondance.
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Nombre de visites: 5 Dernière visite: 2025-02-26
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Présentation de cette AOP à pâte persillée, fabriquée au lait de vache. Présentation de l'histoire, l'origine, le terroir et la fabrication. Vie de la filière professionnelles, liste des producteurs et recettes.
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Nombre de visites: 4 Dernière visite: 2025-02-26
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Site officiel de l'AOC de Langres reconnaissable à sa fontaine ou cuvette qui se creuse lors de l'affinage.
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Nombre de visites: 3 Dernière visite: 2025-01-30
Les sites proposés dans cette version de démonstration proviennent du répertoire de l'Open Project Directory
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