Mode de démonstration
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La Fédération des producteurs de volailles du Québec met à disposition des consommateurs et des publics spécialisés des services et des publications visant à mieux faire connaître les multiples facettes du poulet. Recettes et informations pour adolescents et personnes agées.
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Nombre de visites: 3 Dernière visite: 2022-04-09
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Le livre est proposé par CertiFerme (association loi de 1901) qui est la référence en terme de sécurité alimentaire et de traçabilité dans le domaine de la volaille.
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Nombre de visites: 4 Dernière visite: 2024-12-07
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Cette association s'attache à la défense du caneton à la rouennaise ou du canard au sang.
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Nombre de visites: 3 Dernière visite: 2022-04-09
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Le Centre d'informations des viandes édite ce site qui contient des recettes, des jeux et des vidéos sur la viande.
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Nombre de visites: 3 Dernière visite: 2022-04-09
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Découverte de l'histoire de cette volaille, de son terroir et de son élevage. Comment reconnaître ces volailles et recettes.
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Nombre de visites: 4 Dernière visite: 2024-11-29
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Au lieu d'être acheté, ce plat peut être cuisiné maison : cuit ou mi-cuit, servi chaud ou froid, au torchon ou non.
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Nombre de visites: 4 Dernière visite: 2024-12-22
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A cause de sa faible teneur en gras, la viande d'autruche ne doit pas cuire trop longtemps. Saisie, saignante ou mi-saignante, elle est à son meilleur.
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Nombre de visites: 4 Dernière visite: 2024-12-07
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Ce blog propose neuf recettes du tartare de boeuf.
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Nombre de visites: 3 Dernière visite: 2022-04-09
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Présentation de l'association, des formations qu'elle organise et informations sur la cuisine.
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Nombre de visites: 3 Dernière visite: 2022-04-09
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Ce veau est, principalement, nourri au maïs ce qui lui confère un goût original. L'assoication donne des recettes.
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Nombre de visites: 3 Dernière visite: 2022-04-09
Les sites proposés dans cette version de démonstration proviennent du répertoire de l'Open Project Directory
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