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La Confédération helvétique sait cuisiner ses fromages et sa viande séchée.
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La région des Pouilles constitue le talon de la botte italienne. La terre y est hospitalière ce qui a donné une gastronomie riche : lampascioni, orecchiettes par exemple.
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Gastronomie, traditions, coutumes et fêtes en Europe. Spécialités régionales classées par pays et attraits touristiques du terroir français et européen.
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Recettes de tapas et amuses-gueule faciles à réaliser en provenance d'Espagne et du Pays-Basque. Le mot signifie couvercle.
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Apprendre à faire sa propre pâte à pizza et des recettes.
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Non seulement la cuisine bulgare est bonne mais elle est diversifiée. Elle fait la part belle à la viande mais la carpe farcie a aussi sa place.
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Présentation de la gastronomie japonaise avec des sushi certes et aussi les râmen et des pâtisseries nippones telles les kasuteras ou les taiyakis.
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Pascal tient le blog "déjanté de la cuisine chinoise et des autres cuisines asiatiques".
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Recettes de sushis, sashimis, makis ou nigiris avec des idées de parfum originales.
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Explore l’Asie à travers ses saveurs, ses ingrédients et leur origine. Recettes asiatiques originales. Et des bonnes adresses en Asie et ailleurs.
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Enseigne comment réaliser, étape par étape, des recettes simples et faciles de maki, nigiri, california roll et autres sushi. Explique les différences.
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Parfums de terroirs d'Asie le long du Mékong, de l'Himalaya jusqu'à la Mer de Chine. Des photos illustrent les plats et les pays.
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Ce blog est celui d'une table franco-arménienne à Marseille autour de laquelle la famille se retrouve pour les évènements solennels joyeux ou pas (parce qu'on mange même quand ça va mal !).
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Recettes traditionnelles de la cuisine polonaise avec Beskid.com.
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La gastronomie portugaise laisse une grande place aux produits de la mer. Et comme les Portugais ont beaucoup voyagé au cours de leur histoire, ils ont rapporté des épices.
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Un blog consacré à la cuisine italienne régionale. La très grande majorité des recettes ne figurent pas à la carte des restaurants italiens en dehors de la péninsule. Les recettes sont classées par genre et par région.
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La Strème propose différents types de gaufres et les règles de la confrérie créée en 2002.
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Recettes de cuisine belges, italiennes et françaises, par région et par type. Dossiers cuisines étrangères et voyages, bières et cocktails.
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L'église orthodoxe propose des recettes originales pour le grand carême période de quarante jours précédant la fête de Pâques. Elle raconte aussi les repas de Pâques dans différents pays.
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Ateliers pour apprendre la cuisine traditionnelle thaïlandaise. Possibilité d'ateliers privés pour les particuliers et les entreprises. 12e.
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Propose une vaste sélection de recettes traditionnelles et comporte une liste impressionnante de desserts.
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La cuisine est simple. Les plats sont constitués de pâtes farcies. Ainsi les varénikis sont des sortes de raviolis. Le bortch a été aménagé et une page est consacrée à la cuisine juive dans le pays.
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Le rédacteur aide à approcher la cuisine tibétaine et en particulier les momos c'est-à-dire les beignets et le thé au beurre salé.
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Recettes et un album de photos sur la sculpture sur fruits. Des généralités sur la cuisine thaïlandaise et les produits utilisés, des adresses à Bangkok, Chiang Mai, Pattaya et Paris.
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Laurange vit à México depuis trois ans et elle propose les recettes qu'elle a découvertes dans le pays.
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Toutes les recettes antillaises faciles à cuisiner.
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Le pirate propose des recettes, les secrets de la cuisine créole et quelques livres de recettes.
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Les acras et les tourments d'amour révèlent leurs secrets ainsi que le matoutou, le touffé de requin ou le blaff.
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Mémé Anna livre bien dix recettes d'Algérie et d'Oran plus précisément mais elle est secondée par d'autres invités.
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Soulef présente ses recettes d'Algérie et d'Orient et d'ailleurs.
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Recettes, astuces, glossaire et dossiers.
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Sihem propose une cuisine algérienne de Bône et une cuisine du monde, avec des recettes faciles et avec photos.
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Portail sur la viticulture : les cépages, les régions françaises et leurs appellations, lexique, accord mets-vin et annuaire.
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Conseils et astuces sur la garde des vins. Description de quelques régions productrices.
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Le guide de l'Onivins contient une présentation des appellations, des cépages, de la vinification et des conseils pratiques. [Multilingue].
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Présentation des vins de l'appellation vouvray : terroir, histoire, élaboration, actualités.
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Nombreuses sections : encyclopédie du vin, annuaire, collection d'étiquettes, agenda.
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Histoire des vins mexicains, commentaires de dégustations et zones viticoles.
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Accords entre les plats et les vins accessibles par moteur de recherche.
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Liste des logiciels gratuits ou payants d'aide à la gestion d'une cave.
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Blog de Luc Chatain, sommelier conseil, fait partager sa passion pour les vins et la dégustation des vins de France et du monde.
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Ici, pas de recette mais des coups de cœur gastronomiques et œnologiques partagés avec de bonnes adresses de cavistes et de chambres d'hôtes.
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Présentation des vins de la région avec les appellations, les cépages et les sommeliers. [Multilingue.]
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Club canadien d'amateurs de vins. Nombreuses pages pratiques sur la découverte et la connaissance du vin. Propose également des cours et des conseils.
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Mario G., passionné de la vie et du bon vin fait partager, depuis 2006, ses dégustations.
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A comme sous-titre : Chroniques des dégustations d'un jeune amateur de vin.
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Site "pour la promotion d'une consommation modérée mais régulière du vin". Articles de médecins extraits de la publication du même nom.
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Ce journaliste vinicole au magazine Bourgogne-Aujourd'hui présente le vignoble bourguignon.
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Laurent Cerqueu donne l'actualité viticole de France, des appellations, des vins à découvrir.
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Donne des informations pratiques sur les vins, les accessoires et la gestion d'une cave.
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Forum d'amateurs de vins et comptes rendus de visite ou de dégustation.
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Actualités, catalogues et résultats des ventes aux enchères, la cotation des différents millésimes.
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Propose un catalogue des vins, des informations sur leurs producteurs et leur vignoble ainsi que des conseils de sélection.
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Le blog du propriétaire du Château de Valandraud à Saint-Emilion.
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Grand nombre de comptes rendus de dégustations d'un club de vins.
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Magazine d'actualité et annuaire mettant en avant les producteurs de vins indépendants. Propose également une sélection de bonnes adresses (caviste, bar à vin...)
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Blog : dégustations, visites, opinions d'un amateur de vins.
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Le blog sur le vin pour mieux comprendre le vin, découvrir des vins de qualité, accessibles à tous, des conseils et des coups de coeur.
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Cet Alsacien passionné fait découvrir toutes les richesses locales : les vignerons, les terroirs et les clefs du vin. [Multilingue.]
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Propose une découverte du monde du vin à travers des observations historiques ou contemporaines révélant le mystère du vin et son enrichissement culturel.
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Donne des indications pour déterminer l'âge du vin, qualifier les arômes et le goût, détecter les défauts, l'équilibre d'un vin, des informations sur les cépages, les régions et les appellations, les températures de service et de dégustation.
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Ce blog donne des informations sur le monde du vin, des conseils pour l'apprécier et fournit des adresses pour apprendre à les déguster.
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Ce réseau social du vin permet de partager ses avis, acheter ou vendre du vin, gérer sa cave en ligne, et bien plus encore.
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Association à vocation scientifique, culturelle et pédagogique dont le but est l'étude et la valorisation des images et représentations littéraires, artistiques et socioculturelles de la vigne et du vin. Anthologie, galerie, les mots du vin.
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Gestion de cave à vin en ligne. Informations sur les appellations, cépages, millésimes, accords mets/vins.
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fait découvrir les recettes, trucs, astuces et les applications les plus folles du thé vert matcha.
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Collection de bouteilles de bières avec photos et descriptions. Recherche par bière, brasserie ou pays.
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Informations sur le monde de la bière. Description des bières, visites et reportages, méthodes de fabrication, brasseries, étiquettes et verres de collection.
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Propose des conseils pour la fabrication de bière à la maison et la cuisson du pain. Commentaires de dégustation de bières.
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Présente un historique de la bière et les principes de fabrication. Il explique comment déguster les bières et aussi ses effets sur la santé. Pour finir, quelques chiffres et la bière en Bretagne.
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Présentation de la construction d'une brasserie de taille réduite et pages d'aide et de calcul pour le brasseur amateur.
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Historique, présentation de la fabrication et répertoire des brasseries de bières artisanales de France.
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La vocation est d'aider à trouver la bière qui convient le mieux à chacun parmi plus de quatre mille cinq cents bières répertoriées part type ou par origine.
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Entièrement dédié à la bière, plus de sept cents bières sont commentées, décrites et notées par des dégustateurs. Recettes de cuisine à la bière, explications et articles sur le brassage, les types de bières.
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Propose de découvrir le patrimoine, l'histoire, la gastronomie et les bières du cru de Jenlain. Nord (59), France.
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Ce forum est dédié aux brasseurs amateurs pour les aider à préparer leur bière.
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Les recettes de cocktails, avec photo et description de la préparation sont classées par nom ou par ingrédient principal. Un moteur de recherche a été mis en place.
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Collaboration d'internautes pour développer ses talents de cuisinier au rhum : rhums arrangés ou punch.
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Présentation des compositions de cocktails. Classement alphabétique ou par boisson.
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Quelques recettes de cocktails ou de plats à base d'alcool.
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Cet outil de gestion de cocktails permet d'obtenir la liste des cocktails réalisables avec les ingrédients à sa disposition et de gérer ses recettes.
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Recettes avec ou sans alcool et un lexique du barman.
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Présente un grand nombre recettes de cocktails collectées autour du monde et organisées par catégories. Recherche par noms, ingrédients ou similarité.
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Est exclusivement dédié aux cocktails à base de Cognac.
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Fournit des recettes et informations pour préparer des cocktails sans alcool variés, dans un souci de richesse en fibres et vitamines, ainsi qu'une préoccupation pour un moindre apport en calories. [Multilingue.]
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Programmes et présentation de ces manifestations, informations pratiques. A Montréal, Québec, Canada et Strasbourg, Bas-Rhin (67), France.
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La ville de Munich présente la fête de la bière dont chaque année a plus de 6 millions de visiteurs. Allemagne.
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Depuis 2002, cette fête permet aux exposants et aux chefs de cuisiner sur le thème de la bière. Ainsi, les visiteurs ont pu découvrir le magret de canard à l'orange et à la Maudite ou des desserts originaux. Chambly, Québec, Canada.
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Présentation des activités, des brasseries invitées lors de cette manifestation annuelle. Martigny, canton Valais, Suisse.
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Le festival se déroule chaque année, le 4e week-end de septembre, et réuni des brasseurs de tout horizons faisant découvrir leur bière, mais aussi la fabrication. Sainte-Marie-Cappel, Nord, France.
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Editeur du logiciel Ellipses pour librairies indépendantes. Ramonville-Saint-Agne, Haute-Garonne (31), France.
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Logiciel de gestion et point de vente pour clubs vidéo. Canada.
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Logiciels de gestion professionnelle pour tout type de commerce. Salvagnac, Tarn (81), France.
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Solution complète pour le commerce : logiciel de caisse, écrans tactiles, imprimantes tickets et douchettes. Gemenos, Bouches-du-Rhône (13), France.
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Logiciel de gestion de stock pour boutiques de vêtements, chaussures, sport. Dijon, Côte-d'Or (21), France.
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Logiciel d'agencement de cuisines et de salles de bains. Démonstration et formation en ligne. Editeur de catalogues intégré.
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Logiciel pour la gestion des entreprises de service en particulier la propreté.
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Logiciels administratifs pour les PME et les fiduciaires. Belgique.
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Progiciels libres dans les domaines de la gestion, de l’organisation, de la bureautique et de la sécurité. France.
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Logiciel spécialisé pour les agences de voyages. Démonstration en ligne.
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Les sites proposés dans cette version de démonstration proviennent du répertoire de l'Open Project Directory
Aidez à la réalisation du plus grand répertoire édité par les humains sur l'internet.