Mode de démonstration
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Carte d'identité de cette indication géographique protégée avec des recettes et des jeux.
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Laiterie et fromagerie élaborant des fromages de chèvre au lait frais, moulés selon les méthodes traditionnelles. Pont-de-Ruan, Indre-et-Loire.
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Entreprise spécialisée dans l’élevage des chèvres, la fabrication et la vente de fromage artisanal. Satillieu, Ardèche.
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Affineur élaborant une grande variété de fromages et fournissant des plateaux aux tables française et étrangères, aux bistrots, aux ambassades et restauration de direction. Paris.
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Affinage de Brie fermier, dégustation de produits régionaux, visite de caves et musée du Brie. Jouarre, Seine-et-Marne.
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Edition en ligne du quotidien gouvernemental d'actualités. Forum de discussions.
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