Mode de démonstration

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Kouna Kuisine
kounakuisine.over-blog.com/
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Dossier: Weblogs
Et s'en met plein les doigts ! Elle essaye donc des recettes qui font la part belle aux légumes.
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L'atelier gourmand de Virginie
atelier-gourmand.blogspot.com/
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Dossier: Weblogs
Répertorie des recettes sucrées et salées en images, au gré de ses envies et expériences personnelles (découverte de produits, de lieux, stages culinaires).
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Kitchencrise
kitchencrise.blog.mongenie.com/
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Dossier: Weblogs
Ce blog est tenu par Cyril Rouquet et concerne la cuisine par temps de crise donc le coût de chaque plat est indiqué.
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Sans lait, ni blé, ni œufs - c'est possible!
nilaitniblenioeufs.over-blog.com/
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Dossier: Intolérances_et_allergies_alimentaires
Propose des recettes simples, familiales et conviviales issues de notre quotidien, et adaptées aux intolérants ou allergiques au lactose, gluten et aux œufs.
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On mange sans gluten
onmange.canalblog.com/
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Dossier: Intolérances_et_allergies_alimentaires
Perrine donne la preuve qu'il est possible de se faire plaisir en mangeant sans gluten.
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Les Recettesd'Yvette et Co
denada.free.fr/yvette/
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Dossier: Intolérances_et_allergies_alimentaires
Propose de nombreuses recettes simples, originales et surtout sans gluten c'est-à-dire sans gliadine, partie toxique du gluten, protéine de réserve contenue dans certaines céréales. D'autant plus intéressant que les allergies à cet aliment se développent.
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Sans Lactose
sanslactose.tk/
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Dossier: Intolérances_et_allergies_alimentaires
Une intolérante au lactose présente ce sucre et explique les causes génétiques et les manifestations physiques de l'intolérance. Elle apporte, aussi, des solutions pratiques et des réponses.
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Les recettes pour allergiques de Papilles et Pupilles
www.papillesetpupillesallergies.fr/
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Dossier: Intolérances_et_allergies_alimentaires
Cuisine et informations concernant les allergies alimentaires le même bon esprit règne ici que dans le Papilles et Pupilles original.
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Les recettes d'Alycia
lesrecettesdalycia.e-monsite.com/
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Dossier: Intolérances_et_allergies_alimentaires
La maman d'Alycia partage ses recettes et donne les produits sûrs pour les enfants et personnes allergiques à la protéine de lait.
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La truffe, perle noire de Sainte-Alvère
www.sainte-alvere.com/
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Dossier: Fruits_et_légumes
Portail dédié aux amateurs et professionnels de la trufficulture ainsi qu'à la gastronomie de la truffe.
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La Pompadour
www.lapommedeterrepompadour.com/
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Dossier: Fruits_et_légumes
Cultivée par quatre producteurs picards, cette pomme de terre Label Rouge est fine et fondante. Un blog présente cette variété, sa culture et ses recettes, ainsi que leurs vidéos.
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Simoun
cuisine.simoun.net/
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Dossier: Cuisines_du_monde
Des recettes variées, la recherche par ingrédient est possible. Le webmaster propose une sélection de restaurants en France.
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Recettes traditionnelles québécoises et françaises
nathalieetstephane.free.fr/cuisine/
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Dossier: Cuisines_du_monde
Nathalie et Stéphane, les auteurs, donnent leurs recettes et elles sont originales : navets glacés, utilisation du sucre ou du sirop d'érable.
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Cuisine polonaise
www.polonika.eu/index.php?p=p_27&sName=cuisine-polonaise
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Dossier: Européenne
Recettes de la cuisine polonaise : soupe de betteraves, choucroute polonaise.
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Cuisine grecque
www.info-grece.com/magazine/cuisine-grecque,1O20.html
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Dossier: Européenne
Les recettes traditionnelles de la Grèce : entrées, plats principaux et desserts de la cuisine grecque comme les oeufs rouges ou les moussakas.
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Cuisine de Belgique
users.skynet.be/la_cuisine_belge/index.htm
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Dossier: Européenne
Recettes de cuisine belges par région et par type ou par index, bières et cocktails.
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Cuisine des Basques
www.cuisinedesbasques.com/
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Dossier: Européenne
Les produits phares du Pays Basque sont connus bien au-delà de la région : chocolat, piment, foie gras. Des recettes sont livrées ainsi que des biographies de chefs régionaux.
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Chérie qu'est-ce qu'on mange?
users.telenet.be/sf15456/
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Dossier: Européenne
Recettes de cuisine principalement de France et d'Italie.
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Cuisine biélorusse
www.russie.net/rubrique171.html
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Dossier: Européenne
Les plats ont pour base la viande de porc. Mais la reine de la cuisine biélorusse reste la pomme de terre : la boulba.
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Absurdia
users.swing.be/hdepra/
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Dossier: Européenne
Recettes de cuisine liégeoise, pizzas, gaufres, bière flambée et proposition de régime avec la soupe brûleuse de graisse. [Aussi en anglais.]
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Le Couscous
www.le-couscous.com/
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Dossier: Africaine
Toute la vérité sur le couscous : Son histoire, ses origines, son étymologie, ses recettes, ses contes et légendes, ses vertus nutritionnelles.
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La cuisine sénégalaise
colleges.ac-rouen.fr/pagnol-lehavre/anciensite/1998-2003/Travaux/Reporteure/CUISSEN.html
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Dossier: Africaine
Informations sur l'alimentation traditionnelle au Sénégal. Recette du mafé ou poulet aux arachides.
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La bonne cuisine d'Abidjan.net
cuisine.abidjan.net/
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Dossier: Africaine
Tantie Rose présente plusieurs recettes, des trucs et astuces et explique l'utilisation de certains produits africains. Les visiteurs peuvent faire part de leurs suggestions.
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Diakadi
www.diakadi.com/
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Dossier: Africaine
Toute l'Afrique est representée. Les recettes sont accessibles par division du continent ou par pays.
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Cuisine togolaise
www.cuisinetogolaise.com/
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Dossier: Africaine
Ce blog présente des recettes togolaises et les ingrédients les plus utilisés.
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Cuisine égyptienne
gastronomieegyptienne.chez.com/
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Dossier: Africaine
Plusieurs recettes d'Égypte et des adresses pour les déguster ou se fournir en produits culinaires à Paris, France.
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Congonline
www.congonline.com/Gastro/cuisine.htm
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Dossier: Africaine
Présentation générale de la gastronomie congolaise, plusieurs recettes.
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Cuisine de Côte d'Ivoire
www.afriquecuisine.com/
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Dossier: Africaine
Permet de consulter les recettes de la purée d'avocat au thon, du poulet yassa et des croissants coco, présente un livre à commander.
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Vinum
www.vinum.info/
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Dossier: Actualité_et_médias
La revue européenne d'actualités vineuses propose des informations variées sur le vin. Guide, questions-réponses, lettres de lecteurs.
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Un Dîner presque parfait
undinerpresqueparfait.m6.fr/
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Dossier: Actualité_et_médias
Présentation du télécrochet de M6 où cinq personnes s'invitent les unes chez les autres du lundi au vendredi et notent les repas.
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