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Le bureau national interprofessionnel du pruneau présente ce fruit qui peut se cuisiner salé.
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Les plantes sauvages ne sont pas que des épices, elles peuvent se cuisiner en gelée, vin ou gougères. Elles portent toutes de jolis noms : ail des ours, alkékenge, coquelicot.
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Informations et actualités autour de l'oléiculture, les huiles d'olives ainsi que les produits dérivés de par le monde.
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Ce producteur de mâche, radis poireau et jeunes pousses fait découvrir ses produits et ses recettes de cuisine.
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Un couple d'agriculteurs fait découvrir les différents sortes de figues, ce qu'on peut en tirer et comment la cuisiner à partir de fruits frais ou en compote.
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La société produit et distribue des fruits rouges toute l'année ainsi que des préparations de fruits pour les professionnels de l'alimentaire. Elle fournit des recettes pour tirer partie de leur douceur ou de leur acidité.
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