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Propose des recettes provenant de onze pays d'Asie. Il est possible de retrouver les secrets des meilleurs plats ainsi que de nouvelles saveurs.
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La marque canadienne de flocons d'avoine propose des façons de les accomoder.
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Englobe des recettes de diverses cultures créoles de la Louisiane, en passant par Haïti jusqu'aux Seychelles, sans oublier les mille et une autres colonies créoles établies durant les nombreuses explorations européennes.
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Recettes de bagels sucrés ou salés et surtout la recette pour fabriquer son propre pain bagel selon plusieurs recettes.
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Olivier Maury s'intéresse à différentes d'Haïti dont la cuisine locale et présente de quoi préparer un repas complet aux saveurs créoles épicées.
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La maison Valrhona donne peu de recettes mais elles sont originales et des explications sur son histoire. Les illustrations sont très agréables.
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