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Propose des milliers de recettes de cuisine faciles pour tous les jours, mais aussi des recettes de plus de deux cents grands chefs, sélectionnées par l'équipe et la communauté. Des recettes à cuisiner avec les enfants sont signalées.
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Recettes de cuisine classées par thème, du débutant au cordon bleu.
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Défense et promotion du fromage de chèvres Picodon Drôme Ardèche en appellation d'origine contrôlée (AOC).
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Confédération générale des producteurs de lait de brebis et des industriels de Roquefort. Présentation de la confédération, de l'élevage de brebis et histoire, origine, informations et recettes à base de roquefort.
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Informations sur la filière, le syndicat et actualités. On trouve également l'histoire du fromage, de l'AOC et des recettes. France.
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L'union des producteurs de reblochon fermier présente son froamge et ses méthodes de fabrication depuis l'alimentation de la vache jusqu'à l'affinage.
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Quelques recettes provenant d'Emile JUNG.
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La Fédération des producteurs de lait du Québec présente les fromages de la province, ainsi que des recettes et conseils pour mieux les déguster.
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Présentation de la région sous le signe du lait et des quatre fromages ayant une appellation d'origine : camembert, livarot, neufchâtel et pont-l'évêque.
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Informations sur l'origine, la fabrication et présentation de l'interprofession du gruyère. Et aussi des recettes.
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Toute l'information sur le fromage au lait cru et tout ce qui l'entoure comme des recettes, des informations sur les fromages de saison, des explications sur les fromages. Organisation de soirées dégustation sur Bordeaux, Gironde (33), France.
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L'institut a pour objet de développer une politique régionale de qualité des produits agricoles et agro-alimentaires.
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Fiche d'identité de fromages traditionnels, recettes, informations pour les acheter et liens.
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Cette fromagerie belge fait découvrir ses fromages de vache ou de chèvre et donne quelques recettes.
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Site officiel de l'AOC de Langres reconnaissable à sa fontaine ou cuvette qui se creuse lors de l'affinage.
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Présentation de cette AOP à pâte persillée, fabriquée au lait de vache. Présentation de l'histoire, l'origine, le terroir et la fabrication. Vie de la filière professionnelles, liste des producteurs et recettes.
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Tioul signifie excursion en hébreu. Ici, la balade emmène plutôt vers l'Afrique du nord, le miel et l'huile.
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La cuisine juive peut être sépharade ou ashkenaze, ici, elle vient du sud : couscous, dafina et tajines. Le webmaster a intégré des recettes légères.
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Recettes de cuisine diverses et variées casher.
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Le restaurant de cuisine ashkénaze a fermé ses portes mais publie ses recettes et un glossaire de yiddish.
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La cuisine facile kasher pour les fêtes et avec une catégorie pour identifier les recettes à base de lait.
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L'association Lamed donne des recettes pour la Pâque et des recettes de beignets.
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Recettes de salades, plats et desserts dans la tradition de la communauté juive du pays.
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L'auteur présente la cuisine juive méditerranéenne avec du poisson mais aussi le couscous et les pâtisseries au miel.
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La Confédération helvétique sait cuisiner ses fromages et sa viande séchée.
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La région des Pouilles constitue le talon de la botte italienne. La terre y est hospitalière ce qui a donné une gastronomie riche : lampascioni, orecchiettes par exemple.
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Gastronomie, traditions, coutumes et fêtes en Europe. Spécialités régionales classées par pays et attraits touristiques du terroir français et européen.
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Recettes de tapas et amuses-gueule faciles à réaliser en provenance d'Espagne et du Pays-Basque. Le mot signifie couvercle.
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Apprendre à faire sa propre pâte à pizza et des recettes.
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Non seulement la cuisine bulgare est bonne mais elle est diversifiée. Elle fait la part belle à la viande mais la carpe farcie a aussi sa place.
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Présentation de la gastronomie japonaise avec des sushi certes et aussi les râmen et des pâtisseries nippones telles les kasuteras ou les taiyakis.
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Pascal tient le blog "déjanté de la cuisine chinoise et des autres cuisines asiatiques".
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Recettes de sushis, sashimis, makis ou nigiris avec des idées de parfum originales.
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Explore l’Asie à travers ses saveurs, ses ingrédients et leur origine. Recettes asiatiques originales. Et des bonnes adresses en Asie et ailleurs.
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Enseigne comment réaliser, étape par étape, des recettes simples et faciles de maki, nigiri, california roll et autres sushi. Explique les différences.
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Parfums de terroirs d'Asie le long du Mékong, de l'Himalaya jusqu'à la Mer de Chine. Des photos illustrent les plats et les pays.
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Ce blog est celui d'une table franco-arménienne à Marseille autour de laquelle la famille se retrouve pour les évènements solennels joyeux ou pas (parce qu'on mange même quand ça va mal !).
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Recettes traditionnelles de la cuisine polonaise avec Beskid.com.
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La gastronomie portugaise laisse une grande place aux produits de la mer. Et comme les Portugais ont beaucoup voyagé au cours de leur histoire, ils ont rapporté des épices.
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Un blog consacré à la cuisine italienne régionale. La très grande majorité des recettes ne figurent pas à la carte des restaurants italiens en dehors de la péninsule. Les recettes sont classées par genre et par région.
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La Strème propose différents types de gaufres et les règles de la confrérie créée en 2002.
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Recettes de cuisine belges, italiennes et françaises, par région et par type. Dossiers cuisines étrangères et voyages, bières et cocktails.
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L'église orthodoxe propose des recettes originales pour le grand carême période de quarante jours précédant la fête de Pâques. Elle raconte aussi les repas de Pâques dans différents pays.
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Propose une vaste sélection de recettes traditionnelles et comporte une liste impressionnante de desserts.
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La cuisine est simple. Les plats sont constitués de pâtes farcies. Ainsi les varénikis sont des sortes de raviolis. Le bortch a été aménagé et une page est consacrée à la cuisine juive dans le pays.
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Le rédacteur aide à approcher la cuisine tibétaine et en particulier les momos c'est-à-dire les beignets et le thé au beurre salé.
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Recettes et un album de photos sur la sculpture sur fruits. Des généralités sur la cuisine thaïlandaise et les produits utilisés, des adresses à Bangkok, Chiang Mai, Pattaya et Paris.
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Laurange vit à México depuis trois ans et elle propose les recettes qu'elle a découvertes dans le pays.
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Toutes les recettes antillaises faciles à cuisiner.
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Le pirate propose des recettes, les secrets de la cuisine créole et quelques livres de recettes.
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Les sites proposés dans cette version de démonstration proviennent du répertoire de l'Open Project Directory
Aidez à la réalisation du plus grand répertoire édité par les humains sur l'internet.