Mode de démonstration

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Recettes de cuisine en Vidéo
www.recettes-de-cuisine-en-video.com/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Illustre par des vidéos des recettes de cuisine classées par type de plat.
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Recette Minute
www.recetteminute.com/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Propose des recettes de cuisine rapides réalisables en cinq, dix et quinze minutes maximum.
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Recette parfaite
www.recette-parfaite.com/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Présente plusieurs services pour réussir ses plats et dialoguer avec d'autres cuisiniers.
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Recette facile
www.recettefacile.com/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Assortiment de recettes accessibles par un moteur de recherche qui permet de chercher par ingrédients. Certaines recettes sont aussi accessibles de façon traditionnelle.
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Recette
www.recette.net/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Recueil de recettes de cuisine détaillées en ligne. Un moteur de recherche permet de trouver sa recette par titre mais aussi par ingrédient (avec ou sans).
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Ptit Chef
www.ptitchef.com/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Propose des recettes classées par thème. Un menu est publié par jour et peut être envoyé par mail sur abonnement.
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Petit chef.ch
www.petitchef.ch/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Des amis ont mis en ligne leurs recettes et proposent de les partager. Chacun peut ajouter les siennes et commenter.
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Pop'otte
popalbenque.free.fr/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Recueil de recettes sucrées et salées pour tous les goûts.
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Mon chef à moi
www.mon-chef-a-moi.com/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Thierry Laporte offre des recettes de cuisine mais aussi des renseignements sur l'art et la manière de cuisiner.
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Passion recettes
www.passionrecettes.com/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Possibilité de stocker, partager ses recettes, gérer ses courses et de créer son propre livre de recettes parmi trente mille recettes commentées.
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Mon blog cuisine
www.mon-blog-cuisine.com/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Propose des recettes de cuisine faciles, cuisine moderne et traditionnelle, à portée de tous et toutes.
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Muffins et compagnie
www.muffins-et-compagnie.fr.cr/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Une ancienne boulangère en Angleterre propose un grand nombre de recettes de cuisine rapide et facile à réaliser.
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Passion culinaire
www.passionculinaire.fr/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Propose des recettes de cuisine en photos et vidéos ainsi que des dossiers diététiques, reportages et interviews. Des concours sont organisés.
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Miamw
miamw.free.fr/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Chaque semaine, de nouvelles recettes utilisant des produits de saison. Elles sont classées par mois. Hit-parade et moteur de recherche.
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Mes recettes
www.mesrecettes.be/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Patrick a mis son livre de recettes de cuisine en ligne. Les recettes ont été testées, soit par l'auteur lui-même, soit par des personnes de son entourage.
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Menu Gourmet
www.menugourmet.com/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Propose des milliers de recettes de cuisine faciles pour tous les jours, mais aussi des recettes de plus de deux cents grands chefs, sélectionnées par l'équipe et la communauté. Des recettes à cuisiner avec les enfants sont signalées.
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Mapopotamoa
pagesperso-orange.fr/mapopotamoa/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Recettes de cuisine classées par thème, du débutant au cordon bleu.
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Syndicat du picodon AOC
www.picodon-aoc.fr/
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Dossier: Fromage
Défense et promotion du fromage de chèvres Picodon Drôme Ardèche en appellation d'origine contrôlée (AOC).
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Roquefort
www.roquefort.fr/
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Dossier: Fromage
Confédération générale des producteurs de lait de brebis et des industriels de Roquefort. Présentation de la confédération, de l'élevage de brebis et histoire, origine, informations et recettes à base de roquefort.
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Syndicat de défense de l'époisses
www.fromage-epoisses.com/
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Dossier: Fromage
Informations sur la filière, le syndicat et actualités. On trouve également l'histoire du fromage, de l'AOC et des recettes. France.
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Reblochon fermier
www.reblochonfermier.com/
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Dossier: Fromage
L'union des producteurs de reblochon fermier présente son froamge et ses méthodes de fabrication depuis l'alimentation de la vache jusqu'à l'affinage.
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Le munster
www.maison-fischer.fr/rec_acc.asp?lg=fr&mn=1
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Dossier: Fromage
Quelques recettes provenant d'Emile JUNG.
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Les fromages d'ici
www.fromagesdici.com/
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Dossier: Fromage
La Fédération des producteurs de lait du Québec présente les fromages de la province, ainsi que des recettes et conseils pour mieux les déguster.
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Les Fromages de Normandie
www.lesfromagesdenormandie.com/
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Dossier: Fromage
Présentation de la région sous le signe du lait et des quatre fromages ayant une appellation d'origine : camembert, livarot, neufchâtel et pont-l'évêque.
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Le gruyère
www.gruyere.com/
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Dossier: Fromage
Informations sur l'origine, la fabrication et présentation de l'interprofession du gruyère. Et aussi des recettes.
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La Ronde des fromages
www.larondedesfromages.com/
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Dossier: Fromage
Toute l'information sur le fromage au lait cru et tout ce qui l'entoure comme des recettes, des informations sur les fromages de saison, des explications sur les fromages. Organisation de soirées dégustation sur Bordeaux, Gironde (33), France.
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Institut régional de la qualité agroalimentaire de Midi-Pyrénées
www.irqualim.net/
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Dossier: Fromage
L'institut a pour objet de développer une politique régionale de qualité des produits agricoles et agro-alimentaires.
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Fromages de Suisse
www.fromagesdesuisse.com/
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Dossier: Fromage
Fiche d'identité de fromages traditionnels, recettes, informations pour les acheter et liens.
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Fromagerie du Samson
www.fromageriedusamson.be/
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Dossier: Fromage
Cette fromagerie belge fait découvrir ses fromages de vache ou de chèvre et donne quelques recettes.
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Fromage de Langres
www.fromagedelangres.com/
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Dossier: Fromage
Site officiel de l'AOC de Langres reconnaissable à sa fontaine ou cuvette qui se creuse lors de l'affinage.
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Fourme d'Ambert
www.fourme-ambert.com/
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Dossier: Fromage
Présentation de cette AOP à pâte persillée, fabriquée au lait de vache. Présentation de l'histoire, l'origine, le terroir et la fabrication. Vie de la filière professionnelles, liste des producteurs et recettes.
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Tioul
www.tioul.com/recettes.php3
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Dossier: Juive
Tioul signifie excursion en hébreu. Ici, la balade emmène plutôt vers l'Afrique du nord, le miel et l'huile.
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Recettes de cyber-contact
www.cyber-contact.com/recettes.html
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Dossier: Juive
La cuisine juive peut être sépharade ou ashkenaze, ici, elle vient du sud : couscous, dafina et tajines. Le webmaster a intégré des recettes légères.
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Les recettes de Rinouche
lesrecettesderinouche.blogs.marieclaire.fr/
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Dossier: Juive
Recettes de cuisine diverses et variées casher.
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Pitchi Poï
www.pitchipoi.com/
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Dossier: Juive
Le restaurant de cuisine ashkénaze a fermé ses portes mais publie ses recettes et un glossaire de yiddish.
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La Table de Chabbat
lespetitscreux.canalblog.com/
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Dossier: Juive
La cuisine facile kasher pour les fêtes et avec une catégorie pour identifier les recettes à base de lait.
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Les recette de lamed
www.lamed.fr/index.php?id=174&cat=34
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Dossier: Juive
L'association Lamed donne des recettes pour la Pâque et des recettes de beignets.
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La cuisine juive tunisienne
www.chez.com/plaisirtune
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Dossier: Juive
Recettes de salades, plats et desserts dans la tradition de la communauté juive du pays.
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La cuisine juive
kosherfood2.chez.com/default.htm
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Dossier: Juive
L'auteur présente la cuisine juive méditerranéenne avec du poisson mais aussi le couscous et les pâtisseries au miel.
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Recettes suisses
www.cieldefrancoise.com/recettessuisses/recttessuisses.htm
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Dossier: Européenne
La Confédération helvétique sait cuisiner ses fromages et sa viande séchée.
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Recettes italiennes
www.laterradipuglia.it/francese/recettes.htm
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Dossier: Européenne
La région des Pouilles constitue le talon de la botte italienne. La terre y est hospitalière ce qui a donné une gastronomie riche : lampascioni, orecchiettes par exemple.
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Recettes européennes
www.2travelandeat.com/
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Dossier: Européenne
Gastronomie, traditions, coutumes et fêtes en Europe. Spécialités régionales classées par pays et attraits touristiques du terroir français et européen.
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Recettes de tapas
www.recettes-tapas.com/
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Dossier: Européenne
Recettes de tapas et amuses-gueule faciles à réaliser en provenance d'Espagne et du Pays-Basque. Le mot signifie couvercle.
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Pizzas à l'italienne
users.skynet.be/la_cuisine_belge/recette-cuisine-italienne-pizzas.htm
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Dossier: Européenne
Apprendre à faire sa propre pâte à pizza et des recettes.
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Recettes bulgares
www.belgaria.be/RECETTES_BULGARES/sommaire_recettes.htm
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Dossier: Européenne
Non seulement la cuisine bulgare est bonne mais elle est diversifiée. Elle fait la part belle à la viande mais la carpe farcie a aussi sa place.
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Sushimonsters
sushi.monsters.free.fr/
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Dossier: Asiatique
Présentation de la gastronomie japonaise avec des sushi certes et aussi les râmen et des pâtisseries nippones telles les kasuteras ou les taiyakis.
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Sinogastronomie
sinogastronomie.wordpress.com/
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Dossier: Asiatique
Pascal tient le blog "déjanté de la cuisine chinoise et des autres cuisines asiatiques".
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Recettes sushis
www.recettes-sushis.com/
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Dossier: Asiatique
Recettes de sushis, sashimis, makis ou nigiris avec des idées de parfum originales.
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Oryza
www.oryza.asia/
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Dossier: Asiatique
Explore l’Asie à travers ses saveurs, ses ingrédients et leur origine. Recettes asiatiques originales. Et des bonnes adresses en Asie et ailleurs.
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Recette de Sushi
www.recettedesushi.fr/
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Dossier: Asiatique
Enseigne comment réaliser, étape par étape, des recettes simples et faciles de maki, nigiri, california roll et autres sushi. Explique les différences.
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Les sites proposés dans cette version de démonstration proviennent du répertoire de l'Open Project Directory
Aidez à la réalisation du plus grand répertoire édité par les humains sur l'internet.
Proposer un site - Open Directory Project - Devenir éditeur