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Le Bituroscope
www.bituroscope.com/
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Dossier: Guides
Guide des bars en photo et en commentaires. Beaucoup d'adresses à Paris.
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ITaste
www.itaste.com/
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Dossier: Guides
Ce réseau social est celui du goût des critiques gastronomiques. Les restaurants du monde font l'objet de commentaires des membres. [Multilingue.]
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Convivoo
www.convivoo.com/
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Dossier: Guides
Ce guide recense les restaurants, bars et traiteurs de Belgique et d'Europe avec de nombreuses vidéos.
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Breton, Patrick
www.bernard-loiseau.com/
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Dossier: Grands_chefs
Le chef perpétue le style de Bernard Loiseau à l'auberge de la Côte-d'Or. Présentation de l'hôtel avec espace détente et spa. Recettes à imprimer et découverte des produits du terroir en vidéo. Réservation en ligne. Saulieu, Côte-d'Or (21). France.
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Brovelli, Carlo
www.ilsolediranco.it/
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Dossier: Grands_chefs
Le chef italien de "Il Sole di Ranco" présente ses souvenirs, son histoire, ses saveurs et sa boutique. On y trouve aussi des informations sur le lac Majeur et ses activités sportives. Ranco, Lombardie, Italie.
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Blanc, Georges
www.georgesblanc.com/
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Dossier: Grands_chefs
Le cuisinier du coeur de la Bresse présente ses restaurants, ses recettes et ses livres. Réservation en ligne. Vonnas, Ain, France.
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Bras, Michel
www.bras.fr/
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Dossier: Grands_chefs
Le cuisinier de l'Aubrac présente ses recettes, les produits et les termes de son terroir. Cartes et réservation en ligne. Laguiole, Aveyron, France.
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Bocuse, Paul
www.bocuse.com/
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Dossier: Grands_chefs
Le chef lyonnais de l'auberge du Pont de Collonges propose de découvrir ses brasseries et ses restaurants. Menus et visites virtuelles. Collonges-au-Mont-d'Or, Rhône, France.
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Arzak, Juan Mari et Elena
www.arzak.es/
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Dossier: Grands_chefs
Père et fille présentent leur cuisine basque moderne, leur restaurant et leurs recettes. Réservation en ligne. Donostia - San Sebastián, Espagne.
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Bise, Sophie
www.perebise.com/
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Dossier: Grands_chefs
La cheffe fait partie de la quatrième génération qui est aux fourneaux de l'Auberge du Père Bise. Elle présente ses cartes, son hôtel, sa région et des recettes en vidéo. Réservation en ligne. Talloires, Haute-Savoie (74), France.
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Regilait
www.regilait.com/
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Dossier: Produits_laitiers
Fabricant de lait en poudre et de laits concentrés et infantiles. Présentation des produits, informations pratiques, recettes et dossiers de presse.
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Senoble
www.senoble.fr/
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Dossier: Produits_laitiers
Le groupe français de produits laitiers frais et desserts présente ses produits et ses métiers. Histoire de l'entreprise, implantations et espace professionnels.
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Rolland
www.rolland.fr/
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Dossier: Produits_laitiers
Laitier et glacier depuis 1898 fabriquant une large gamme de glaces et crèmes glacées. France.
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Mio
www.mio.be/
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Dossier: Produits_laitiers
Le glacier belge présente ses produits, son histoire et son savoir-faire. Idées recettes et conseils. Chênée, Liège, Belgique.
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Groupe Lactalis
www.lactalis.fr/
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Dossier: Produits_laitiers
Présentation du groupe laitier : historique, chiffres clés, les marques. Dictionnaire des produits laitiers. Le lactopole. Laval, Mayenne (53). France.
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Groupe Lactel
www.lactel.fr/
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Dossier: Produits_laitiers
Transforme et commercialise des produits laitiers sur les marchés domestiques et internationaux : présentation, fiches produits. Dictionnaire des produits laitiers.
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Ingredia
www.ingredia.fr/
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Dossier: Produits_laitiers
Développement et commercialisation d'ingrédients laitiers fonctionnels, de matières premières à base de lait et de protéines pour les industries alimentaires.
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One two tripoux
www.one-two-tripoux.com/
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Dossier: Conférences
Programme et présentation de cette manifestation dédie à cette spécialité culinaire locale. Thiézac-en-Carladès, Cantal (15), France.
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Mefa
www.mefa.ch/
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Dossier: Conférences
Présente le salon de l'industrie de la viande. Les exposants, actualités, informations pratiques. Messe Basel. Bâle, Suisse.
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Journées aliments & santé
www.aliments-sante.fr/
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Dossier: Conférences
Présente le salon pour les professionnels de l'agro-alimentaire. Exposants, actualités, informations pratiques. Espaces congrès de La Rochelle. Charente-Maritime (17), France.
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