Mode de démonstration

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Cavomatic 2
www.cavomatic.fr/
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Dossier: Logiciels
Présentation et possibilité d'achat du livre de cave numérique, logiciel de gestion de cave pour amateur ou expert.
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Nombre de visites: 23      Dernière visite: 2024-09-12
Bazile, Christian
christian.bazile.free.fr/
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Dossier: Logiciels
Présentation et téléchargement payant du logiciel Logicave qui permet de gérer sa cave personnelle. Situation géographique. Suggestion des mariages vins et mets.
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A vos vins
www.avosvins.ca/
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Dossier: Logiciels
Présentation et téléchargement payant d'un logiciel de gestion de cave personnelle. [Anglais, espagnol, français].
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Connétable
www.connetable.com/les-recettes/
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Dossier: Poissons_et_fruits_de_mer
L'entreprise met en conserve sardines, maquereaux, thon et quelques autres poissons. Ils sont déjà préparés ou au naturel et dans les deux cas peuvent être personnalisés.
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Comité national de la conchyliculture
www.coquillages.com/
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Dossier: Poissons_et_fruits_de_mer
Informations sur les huîtres, moules, coques, palourdes et autres coquillages avec les techniques d'élevage, leur histoire, l'art culinaire, leurs propriétés et leur économie en France.
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Recettes Risotto
www.recetterisotto.com/
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Dossier: Pâtes
Explique ce qu'est un risotto et livre plusieurs recettes.
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La Belle au blé dormant
bledormant.canalblog.com/
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Dossier: Intolérances_et_allergies_alimentaires
Tout commence par la rencontre entre une princesse et un prince allergique au blé et au lait. La Belle partage ses créations.
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Gastronomie slave
www.russie.net/gastronomie/
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Dossier: Cuisines_du_monde
Les recettes proviennent de Russie et des pays de la C.E.I. Les blinis, le caviar, bortsch sont les plats les plus connus mais il y en a d'autres.
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Cook my world
www.cookmyworld.com/
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Dossier: Cuisines_du_monde
Propose d'explorer en photos et en vidéos tout ce qui fait la cuisine, aux quatre coins du monde avec des plats, des produits d'exception, des lieux, des événements, des personnalités.
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Bonduelle
www.bonduelle.fr/recettes-de-legumes
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Dossier: Fruits_et_légumes
Des légumes à préparer, surgelés ou en conserve. La quantité de recettes est inégale ssuivant les produits.
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Angelys
www.angelys.org/
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Dossier: Fruits_et_légumes
Présentation de cette poire d'hiver française.
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Forum de Cuisine facile
cuisinefacile.topdiscussion.com/
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Dossier: Discussions
Recettes de cuisine classées en plusieurs catégories. Nécessite d'être inscrit.
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Les mamans gagâteaux
mamansgagateaux.forumperso.com/
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Dossier: Discussions
Forum dédié à la confection de gâteaux en tous genres et spécialement pour les anniversaires des enfants. Formes rigolotes, différents coloris, mélanges de goûts, témoignages, trucs et astuces pour la réalisation d'un gâteau unique.
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Faire son pain.com
www.faire-son-pain.com/
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Dossier: Boulangerie
Ressources pour aider à la réalisation de pain maison et des trucs pour adapter les recettes à sa machine en calucant le taux d'hygrométrie.
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Cannelle
www.cannelle.com/
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Dossier: Boulangerie
L'institut national de la boulangerie pâtisserie artisanale diffuse des informations aux professionnels mais aussi des recettes et de la culture générale : histoire de la boulangerie, histoire de la pâtisserie, pains du monde, spécialités régionales.
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Association des artisans boulangers-pâtissiers de la Suisse romande
www.lepain.ch/
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Dossier: Boulangerie
Quels sont les sortes de pains : à l'eau, fourrés ou non? Le pain est un aliment sain et c'est un symbole de la culture occidentale. L'association donne aussi un répertoire des expressions contenant le mot pain.
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Bonnat chocolatier
www.bonnat-chocolatier.com/fr/014_glossaire.html
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Dossier: Chocolat_et_confiserie
Ce chocolatier propose un glossaire du chocolatophile assez complet.
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Aux chocogourmands
chocogourmands.free.fr/
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Dossier: Chocolat_et_confiserie
Le but est de rassembler un maximum de recettes à base de chocola pour tous les niveaux de cuisiniers.
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Docteur Spirits and Mister WIne
www.spiritsandwine.fr/
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Dossier: Boissons
Ce blog évoque la passion du vin à travers des dégustations de vins et whiskies, ainsi que l'actualité marketing des vins et spiritueux.
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Culinaire Saisonnier
www.saisonnier.net/
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Dossier: Actualité_et_médias
Ce magazine a pour vocation de faire découvrir la gastronomie française, belge, luxembourgeoise et hollandaise. Le magazine se présente : rédaction et locaux. Quelques épices et légumes sont décrits.
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