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Le cuisinier haut-savoyard livre quelques secrets, coups de mains et techniques de base ainsi que des recettes.
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Les grands chefs de cuisine français présentent leurs recettes en vidéo, avec possibilité de les imprimer.
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Le chef de Cancale offre des recettes de Bretagne à base de poissons ou de crustacés mais aussi un cochon de lait York et quelques desserts.
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L'article rappelle les récompenses du cuisinier français ainsi que ses activités médiatiques et sa bibliographie.
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Liste de recettes de trois générations de grands chefs.
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L'Association des culinaires professionnels du Grand-Duché de Luxembourg présente l'organisation, manifestations et partenaires.
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Rechercher parmi les recettes de chefs de la cuisine française : entrées, plats, desserts.
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Présente les adresses des principaux établissements, leur actualité et publication ainsi que des recettes.
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Le chef de l'auberge des Cîmes de Saint-Bonnet-Le-Froid se présente et décrit l'hôtel et le restaurant.
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Jacques et Laurent Pourcel sont les jumeaux de la cuisine. En compagnie d'Olivier Château, ils sont installés à Montpellier où en plus du Jardin ils ont crée un ensemble lié à la cuisine.
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Billet d'humeur du chef et index des recettes avec à chaque fois des petits trucs.
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C'est pour les Hugel, famille de producteurs de vin d'Alsace que Marc Haeberlin livre ses recettes qui ont fait la réputation de l'Auberge de l'Ill.
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Cette fondation a pour but de promouvoir la haute gastronomie française et perpétuer le souvenir et l'oeuvre d'Aguste Escoffier. Elle organise des stages de formation pour les chefs de cuisine et entretient le musée de l'art culinaire à Villeneuve-Loubet, Alpes-Maritimes (06).
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Présentation générale du whisky : origine, élaboration, appellations, distilleries et art de dégustation.
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Informations sur les distilleries écossaises et leur whisky. Histoire et fabrication du whisky, notes de dégustation, forum et photos de distilleries.
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Les dossiers et articles sont, exclusivement, liés au whisky single malt produit en Ecosse. Fabrication, dégustation et découverte sont expliquées pour aider les amateurs et les néophytes.
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Plus d'une centaine de recettes traditionnelles de boissons et apéritifs généralement avec alcool.
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De nombreuses recettes de smoothies salées à base de légumes ou sucrées à base de fruits.
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Ce journal existe depuis 1967 en Belgique. Il est destiné aux gourmets et à ceux qui veulent le devenir. Pour cela, il informe sur les recettes, les chefs, les nouveautés et les moyens de choisir un aliment au marché.
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E-magasine consacré au pain. Les nouveautés du secteur sont analysées tant les produits, que les avancées scientifiques.
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Ce magazine culinaire québecois propose de très nombreuses recettes ainsi que des trucs. Le sommaire du magazine en kiosque est disponible en français et en anglais.
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Ce magazine est destiné aux chefs de cuisine. Il présente l'actualité des professionnels et les conditions d'abonnement. France.
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Ce magazine est dédié aux professionnels de la restauration collective. Il traite, non seulement des problèmes d'hygiène mais donne aussi des recettes pour varier les menus.
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Présentation du magazine et des service du groupe qui organise du marketing alimentaire.
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Recettes en ligne et dossiers d'actualité sur des restaurants et des produits.
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Présentation du magazine qui propose des recettes de cuisine rapides à concocter ou plus élaborées et aussi en fonction des saisons. France.
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Dégustations de whiskies du monde, classiques ou plus rares.
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Fabrication du whisky, description de whiskies commerciaux.
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Recettes de sirops, crèmes et liqueurs.
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Propose des recettes de milk-shakes, de smoothies et autres desserts sucrés à boire faits maison.
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Les sites proposés dans cette version de démonstration proviennent du répertoire de l'Open Project Directory
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