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Mimine livre ses recettes aux fruits exotiques (soyo, broussard), à la viande (gadin et caldoche) et aux poissons.
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Recettes de plats et de desserts appréciés dans la communauté juive du pays.
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Laura Bensimon propose des recettes juives d'Afrique du Nord et d'ailleurs filmées.
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Offre ses recettes juives ou israéliennes.
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Propose essentiellement des recettes plutôt juives et plutôt ashkénazes tendance alsaciennes pour manger en bonne santé !
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Les recettes judéo-marocaines s'appuient sur les aliments du pays en variant quelques détails. Surtout, les fêtes apportent leurs coutumes.
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Carpes et harengs cotoient agneau et tchoutchouka. Les recettes spécifiques aux fêtes sont isolées.
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Tata Ichtir, une mamie qui aime profondément sa famille et passionnément ses petits enfants, s'est lancée dans la transmission des valeurs dont la gastronomie et les traditions culinaires.
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Pendant sept mois, Amandine a livré ses recettes de gâteaux et de plats. Elle a même schématisé la conception de la h'alla ronde et livré la recette du pain à hot-dog parvé.
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Recettes traditionelles japonaises et ingrédients.
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Portail sur la cuisine japonaise avec des recettes, des infos sur un blog, des photos et un annuaire illustré avec de bonnes adresses de restaurants et magasins à Bruxelles, Paris et ailleurs.
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Comment réaliser des plats cuisinés japonais : sashimi, tempura par exemple. L'auteur donne des renseignements sur la technique et les ustensiles indispensables.
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La cuisine khmère fait la part belle aux épices pour agrémenter principalement soupes, riz et légumes et parfois viandes et poissons.
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Les recettes par liste alphabétique de spécialités locales.
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Propose des recettes provenant de onze pays d'Asie. Il est possible de retrouver les secrets des meilleurs plats ainsi que de nouvelles saveurs.
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La marque canadienne de flocons d'avoine propose des façons de les accomoder.
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Englobe des recettes de diverses cultures créoles de la Louisiane, en passant par Haïti jusqu'aux Seychelles, sans oublier les mille et une autres colonies créoles établies durant les nombreuses explorations européennes.
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Recettes de bagels sucrés ou salés et surtout la recette pour fabriquer son propre pain bagel selon plusieurs recettes.
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Après un petit rappel de toutes les influences qu'a subi la gastronomie créole, des recettes sont proposées !
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Olivier Maury s'intéresse à différentes d'Haïti dont la cuisine locale et présente de quoi préparer un repas complet aux saveurs créoles épicées.
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La maison Valrhona donne peu de recettes mais elles sont originales et des explications sur son histoire. Les illustrations sont très agréables.
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Le chocolatier de l'Arbois, meilleur ouvrier de France en 1997, propose quelques recettes sophistiquées mais aménagées pour les amateurs.
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96% des Français disent que le chocolat leur fait du bien 4% n'osent pas l'avouer ! Le chocolat laisse des traces dans la mode. Et quelques recettes plus ou moins chocolatées.
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Chaque région française a ses confiseries et c'est une occasion de les découvrir : négus, bêtises, nougats, crèpes et bien d'autres. Des anecdotes sur les produits sont disponibles.
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Propose une recette de moelleux au chocolat et dix suggestions de déclinaison.
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Le chocolat en Belgique ou la praline, son histoire depuis les Aztèques, sa fabrication, ses vertus, quelques recettes.
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La confédération des chocolatiers confiseurs de France et Promosuc racontent l'histoire du cacao, font découvir le chocolat à croquer et autres variétés ainsi que le métier de chocolatier confiseur.
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Présentation de ce club et de ses activités. Genève, Suisse.
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Le club a pour vocation d'aider les gens à trouver du bon chocolat. Pour cela il donne des adresses sites ou réelles, des conseils et l'actualité du chocolat.
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Lunion des fabricants suisses de chocolat donne des informations sur tout ce qui a trait à lindustrie chocolatière suisse, son histoire, sa production, son importance économique et également des renseignements sur des thèmes dactualité concernant cet aliment.
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Les sites proposés dans cette version de démonstration proviennent du répertoire de l'Open Project Directory
Aidez à la réalisation du plus grand répertoire édité par les humains sur l'internet.