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La Pomme de terre du Québec
www.pommedeterrequebec.com/
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Dossier: Fruits_et_légumes
La Fédération des producteurs de pommes de terre du Québec et l'Association des emballeurs des pommes de terre du Québec présentent les avantages de la pomme de terre et des recettes.
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La Mandarine
clubmandarine.net/mandarine
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Dossier: Fruits_et_légumes
Tout plein d'informations sur ce fruit : recettes, différentes variétés.
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Idées gourmandes des tomates et concombres de France
www.tomates-de-france.com/
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Dossier: Fruits_et_légumes
Recettes de cuisine, dégustation et variétés des tomates et concombres de France. Informations sur ces produits et liste des producteurs.
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L'ail rose de Lautrec
www.ailrosedelautrec.com/
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Dossier: Fruits_et_légumes
Histoire et particularités de cet ail, protégé par un label de qualité. Propose également des trucs et astuces.
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Jus de fruits
www.jus-de-fruit.fr/
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Dossier: Fruits_et_légumes
Information sur les jus de trois fruits : grenade, airelles et aronia qui seraient très bons pour la santé.
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L'Ecole des purées de fruits
www.lecoledespureesdefruits.com/
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Dossier: Fruits_et_légumes
Créée par Ponthier, cette école forme aux techniques pâtissières pour réaliser des desserts aux fruits comme l'espumas.
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Goosta
www.goosta.eu/
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Dossier: Fruits_et_légumes
Cette marque propose pour chaque fruit et légume qu'elle commercialise au moins une recette et des astuces.
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L'Oizeaurarie
www.emylaframboise.fr/
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Dossier: Fruits_et_légumes
Emy Laframboise présente l'Oizeaurar, une espèce de framboise d’origine québécoise et explique comment en tirer parti dans des plats salés ou sucrés.
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Denel Martinique
www.denelmartinique.com/-Idees-Recettes-.html
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Dossier: Fruits_et_légumes
La marque de jus et confitures de fruits tropicaux produits en Martinique ou en Guadeloupe propose ses recettes qui fleurent bon les Antilles.
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Délipomme
www.applesnax.com/
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Dossier: Fruits_et_légumes
Cette marque fabrique des purées de pommes assaisonnées ou non. Elle propose des recettes pour les utiliser au mieux et varier les saveurs.
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Comité national interprofessionnel de la pomme de terre
www.cnipt.com/
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Dossier: Fruits_et_légumes
Le CNIPT s'occupe de la promotion de la pomme de terrre : qualité nutritionelle, recettes, les chiffres.
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Confrérie suisse de la truffe de Bourgogne
www.uncinatum.ch/
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Dossier: Fruits_et_légumes
A pour but de réunir les passionnés de la truffe et de promouvoir la gastronomie et les plantations d'arbres truffiers. Elle propose des recettes, des conseils de plantation et une revue de presse.
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Confrérie des goûteurs de groseilles de Bar-le-Duc
confiture.groseille.free.fr/
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Dossier: Fruits_et_légumes
L'association a pour but le développement de la ville et cette mission passe par la publicité autour de la véritable confiture de groseilles. Meuse, France.
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Châtaignes
causses-cevennes.com/flore/chataignes/default.htm
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Dossier: Fruits_et_légumes
C'est dans les Causses et les Cévennes que se trouve une grande variété de châtaignes. Ce fruit qui devient un marron quand il est cuisiné agrémente différents plats.
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Choucroute - Wikipédia
fr.wikipedia.org/wiki/Choucroute
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Dossier: Fruits_et_légumes
L'encyclopédie libre et gratuite propose des informations sur la fermentation du chou, sur les vertus de cette préparation ainsi que sur son mode de cuisson.
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Yum yum
yumyumchocolate.canalblog.com/
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Dossier: Desserts
De 2007 à 2010, ce blog très sucré a publié des recettes de goûter ou de dessert.
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Tarte tatin
www.tarte-tatin.info/
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Dossier: Desserts
A la base de ce dessert, une pâte brisée dont la recette est fournie. Ensuite, elle se décline aux pommes ou aux poires et même salée.
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Une irrésistible envie de sucré
uneirresistibleenviedesucre.overblog.com/
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Dossier: Desserts
Deux soeurs, Nadia et Rachida, invitent à découvrir leurs suggestions de recettes sucrées.
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Recettes de glaces et sorbets
www.glaces.org/
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Dossier: Desserts
Comment fabriquer ses glaces et sorbets, à l'aide d'un minimum de matériel et d'ingrédients. L'auteur donne ses trucs.
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Sofi la gourmande
sofilagourmande.canalblog.com/
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Dossier: Desserts
Sofi décline la pâtisserie : gâteaux, tartes, gourmandises comme les macarons, les meringues.
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