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Observatoire cidil des habitudes alimentaires
www.lemangeur-ocha.com/
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Dossier: Actualité_et_médias
L’Ocha travaille, sous l’égide d’un comité scientifique, à un programme à long terme d’études et de publications dont l’objectif est de déchiffrer de manière pluridisciplinaire la relation que les mangeurs entretiennent avec leur alimentation. Pas de recette mais des études sur le comportement alimentaire.
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Pique-assiette
www.pique-assiette.ch/
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Dossier: Actualité_et_médias
Des recettes issues de celles présentées dans l'émission hebdomadaire diffusée en Suisse romande et des renseignements sur certains aliments.
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Sud Ouest Gourmand
www.sudouest-gourmand.fr/
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Dossier: Actualité_et_médias
Ce trimestriel propose reportages culinaires, recettes, portraits de chefs et découverte des produits régionaux de saison.
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Ripaille.TV
www.ripaille.tv/
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Dossier: Actualité_et_médias
Cette chaîne de télé partage expériences et savoir-faire d’amateurs et de professionnels dont le point commun est d'être talentueux et passionnés.
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Techno boulange
technoboulange.com/
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Dossier: Boulangerie
Technoboulange est proposé par l'association nationale des professeurs de boulangerie. Elle a comme but de promouvoir l'enseignement de la boulange. Elle donne des recettes et renseignements sur les examens.
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Pains services gâteaux
www.pains-services-gateaux.com/
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Dossier: Boulangerie
Pains services gâteaux est le nom du magazine et de la première émission de télévision pour les artisans boulangers, patissiers, traiteurs. Le dernier numéro est en ligne ainsi que des extraits mais le reste est payant.
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