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Nathalie et Stéphane, les auteurs, donnent leurs recettes et elles sont originales : navets glacés, utilisation du sucre ou du sirop d'érable.
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Recettes de la cuisine polonaise : soupe de betteraves, choucroute polonaise.
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Les recettes traditionnelles de la Grèce : entrées, plats principaux et desserts de la cuisine grecque comme les oeufs rouges ou les moussakas.
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Recettes de cuisine belges par région et par type ou par index, bières et cocktails.
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Recettes de cuisine principalement de France et d'Italie.
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Les plats ont pour base la viande de porc. Mais la reine de la cuisine biélorusse reste la pomme de terre : la boulba.
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