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Ces abattoirs vendent des produits gastronomiques provençaux en viande découpée ou plats cuisinés pour les artisans bouchers, restaurant, collectivités ou GMS.
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L'organisation fédératrice de la filière avicole française a pour vocation d’informer le consommateur, les publics professionnels et institutionnels sur la volaille française et ses atouts. Présentation des métiers, chiffres clés et recettes.
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Boucherie-charcuterie traiteur organise les buffets pour tous les évènements. Elle est présente sur de nombreux marchés. Vieux-Thann, Haut-Rhin (68).
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Spécialiste français des produits élaborés à base de viande de boeuf.
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Ce syndicat professionnel, créé en 1894, présente ses actions et rappelle les règles du métier.
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La société importe, exporte transforme et négocie des viandes fraîches ou congelées. Présentation des activités et des produits. Revel, Haute-Garonne.
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Gamme de rilletes, pâtés et foies gras kacher.
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Ce volailler présente ses produits de découpe, entier ou élaborés à partir de poulet, canard ou dinde.
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Apporte aux adhérents des informations et des conseils professionnels : social, économie, hygiène, technique, accords interprofessionnels, taxes.
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La ferme met à disposition une palette homogène de prestations concernant sa production de viande fraîche et ses fruits de saison. Saint Michel de Veisse, Creuse (23).
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La société produit et commercialise de la viande, des charcuteries et des conserves de porc. Présentation du groupe, sites de production, sponsoring et actualités.
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Commercialise des produits certifiés halal. Présentation du groupe, des principes de certification et de la gamme. Bobigny, Seine-Saint-Denis.
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Vente directe de viande par les éleveurs depuis 1975 : de la ferme à la table. Les dates et lieux de livraison de la vente à distance sont mises sur le site. Allier et départements voisins.
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La société productrice de volailles propose une interface Internet destinée à informer le public de la provenance de tous ses produits.
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Marque du groupe Arrivé, spécialisé dans la commercialisation de produits volaillers. Présentation des produits et recettes.
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Volailles fermières des Landes, 1er label rouge de l'histoire. Volailles élevées en totale liberté dans la forêt landaise.
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Fabricant de steacks hachés surgelés et fournisseur des restaurants McDonald's. Fleury-les-Aubrais, Loiret.
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La société est active dans le négoce de la viande de boeuf, de veau et d'agneau. Présentation de l'entreprise et des produits. Rungis, Val-de-Marne.
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Conseils, présentations, recettes, exclusivités à base des foies gras de la marque.
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La structure de promotion de la viande présente ses structures et ses produits ainsi que les différences races animales concernées. Informations, espace professionnel et événements. Fontainebleau, Seine-et-Marne.
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Le producteur propose une gamme complète de volailles fermières. Informations gastronomiques et élevage, recettes, discussions et vidéos. Le Mans, Sarthe.
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Vente directe de la coopérative catalane de viandes et volailles bio issues de l'élevage traditionnel pyrénéen comme le veau "La Rosée des Pyrénées". Des tournées ont lieu dans toute la France.
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La société s'investit dans les viandes bovines, ovines et porcines labellisées.
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Présente des explications sur le mode d'élevage et la garantie officielle de qualité Label Rouge. Informations, recettes.
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Informations pour les bouchers ou les amateurs de viande sur les noms des morceaux de viande,
leur emplacement,
les différentes coupes par famille,
les multiples outils,
les divers métiers.
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Préparation d'ingrédients et de produits semi-élaborés pour les industriels : volailles, viandes, poissons et fromages.
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Tous les mois, l'EARL Charbonneau propose ses différents colis de boeuf et veau parthenais ainsi que ses recettes et conseils. Langon, Vendée.
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Présentation de la société spécialisée dans la vente de carcasses et découpes de veau, boeuf et porc. Présentation des viandes sous label rouge de race limousine et sous marque d'entreprise.
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Présente la gamme de ces volailles fermières de Vendée : poulets, poulardes, canards, cailles et dindes. Suggestions de recettes, liste des éleveurs et points de vente. Challans, Vendée.
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